2012年12月31日 | ビール・洋酒
コルトン ブレッサンド グラン クリュ[2009]ニュダン(750ml)赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります ジュヴレ シャンベルタン レ カズティエ プルミエ クリュ[2004]ブリュノ・クレール(750ml) 赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります ポマール プルミエ クリュ レ ペズロル[2001]フランソワ・パラン(750ml) 赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります ボンヌ マール グラン クリュ[2007]ブリュノ・クレール(750ml) 赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります サヴィニー レ ボーヌ  ルージュ[2007]モンジャール・ミュニュレ(750ml) 赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ヴェルジュレス[2001]シモン・ビーズ(750ml)赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります
 

ジュヴレ シャンベルタン レ カズティエ プルミエ クリュ[2004]ブリュノ・クレール(750ml) 赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります

他のジュヴレ・シャンベルタンも見てみる?※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Gevrey-Chambertin Cazetiers Bruno CLAIR   品種: 赤 / ピノノワール   容量: 750mlドメーヌ・ブリュノ・クレール   かつての名ドメーヌ、クレーユ=ダユに連なる高水準のドメーヌ 高い酒質のワインで定評のあったドメーヌ、クレール=ダユ——1919年、ブリュノの祖父にあたるジョゼフが設立——が相続にともなう分裂の後、1980年代半ばに生まれたのがこのドメーヌ・ブリュノ・クレール。ワインを生み出す区画のほとんどは一族からのフェルマージュだが、アペラシオンはグラン・クリュからレジオナルまでとバランスがとれ、その総面積は20ヘクタール以上に達する規模の大きいドメーヌ。 最小限の有機肥料とこまめな手入れでしっかり管理されるドメーヌは、現在ブリュノとその片腕であるフィリップ・ブラン——つくりを担当——との二人三脚で運営される。ワインはどちらかというと濃い色調だが、つくりに頼るようなところはなく、ぶどうはごく自然にワインに変身する。低温浸漬などはおこなわず、年にもよるが除梗は100パーセントではなく何割かは茎を残す。発酵中は日に数回にわたるピジャージュとルモンタージュで色素と構成要素の抽出を図っている。また新樽の割合は高くなく、多くても3分の1ほど。 タヴェルなどとともにフランスで最も質の高いロゼとして名を馳せているマルサネのロゼだが、その名声はひとえにクレール=ダユによっていた。1980年代半ばにマルサネが、それまでのブルゴーニュ・ロゼ・ド・マルサネというレジオナルから単独のアペラシオンに昇格したのは、まさに祖父ジョゼフ・クレールの尽力によるものなのである。そんなマルサネだが、当然、赤と白も産する。たしかにロゼも素晴らしいのだが、赤、ことにリュー=ディの名を記してあるマルサネはそのテロワール毎の異なりが明確な上、その高い酒質に驚かされる。なかでもグラス・テートはリリース後すぐにも愉しめる艶やかな果実味を纏いながら複雑さも備えているワインで、マルサネが決して軽んずることの出来ないアペラシオンであること雄弁に物語っている。このブリュノ・クレールのマルサネ、ブルゴーニュが高騰している現在、まさに狙い目のアペラシオンのひとつといえる。 植えられているぶどうの樹齢は30年前後と安定しているが、特筆すべきはサヴィニーのプルミエ・クリュ、ラ・ドミノード。1.7ヘクタールのなかの1ヘクタール強を占めるのは1902年植え付けという超ヴィエーユ・ヴィーニュ——ちなみにクロ=ド=ベーズの3分の2も1912年という尋常ならざる古木からなる——で、コート・ド・ニュイ中心のドメーヌにあって評価も人気も最も高い1本となっている。加えてヴィラージュ・クラスの区画の立地にも端倪すべからざるものがある。モレのアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジはクロ・ド・タールのすぐ上だし、シャンボルのレ・ヴェロワーユもボンヌ・マールの上、それにヴォーヌ=ロマネのレ・シャン・ペルドリにいたってはラ・ターシュとグランド・リュの上部斜面というクオリティの高さ。生み出されるワインはテロワールを反映し、それぞれに素晴らしい仕上がりを見せている。 アペラシオンの上下を問わずどの銘柄もハズレがなく安心して愉しめると同時に、その風味と味わいにはハッとさせてくれる驚きも秘められているワインを生む、ブリュノ・クレール。ブルゴーニュのマイナーなテロワールのポテンシャルの高さを実感したい向きには、ぜひともお勧めしたいドメーヌである。


ポマール プルミエ クリュ レ ペズロル[2001]フランソワ・パラン(750ml) 赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります

他のポマールも見てみる?※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Pommard 1er Cru Les Pezerolles[2001]Francois PARENT   品種: 赤/ピノノワール   容量: 750ml


ボンヌ マール グラン クリュ[2007]ブリュノ・クレール(750ml) 赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります

他のモレ・サン・ドニも見てみる?※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Bonnes-Mares Grand Cru[2007]Bruno CLAIR   品種: 赤/ピノノワール   容量: 750ml


サヴィニー レ ボーヌ  ルージュ[2007]モンジャール・ミュニュレ(750ml) 赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります

他のサヴィニーレ・ボーヌも見てみる?※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Savigny-les-Beaune Rouge[2007]MONGEARD MUGNERET   品種: 赤/ピノノワール   容量: 750ml


サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ヴェルジュレス[2001]シモン・ビーズ(750ml)赤※同一ワイン12本ケース購入でさらに《 3%》割引【商品お届け:1月10日以降】となります

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses[2001]Simon BIZE   品種: 赤/ピノノワール   容量: 750ml産地:ブルゴーニュサヴィニーで最も評価の高いプルミエ・クリュで、ビーズは併せて3区画に平均の樹齢が40年以上となるぶどう樹を所有。高水準のサヴィニのワインを産む安定した実力。代々ワイン造りを営むビーズ家4代目、才能豊かなパトリックは、よりよい状態のぶどう果を生むため畑での作業を最優先するが、それからもたらされるテロワール毎の差異を備えたワインを生み出すことが信条。白の素晴らしさは、ドメーヌの大きな魅力のひとつだが、なんといっても赤の素晴らしさは出色。どれもしっかりした構造があり、滑らかさも十分で、生み出


以上の商品はピノノワール・オンラインで販売しています。

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